最新の野菜果物情報はこちらから

• 北海道の野菜といえば？代表10選をランキングで紹介！旬や特徴も解説

  

  2026.07.01

  北海道の野菜といえば、じゃがいもや玉ねぎ、とうもろこしが有名ですが、それ以外にも魅力的な特産品がたくさんあります。 広大な大地と恵まれた気候で育った野菜は、甘みが強く、味が濃いのが特徴です。 この記事では、北海道を代表す⋯

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• 北海道野菜の業務用仕入れ｜飲食店・給食・惣菜工場の卸業者選び

  

  2026.05.26

  北海道産の野菜は、その品質の高さとブランド力から、多くの飲食店や給食施設、惣菜工場で需要が高まっています。 しかし、業務用として安定的に仕入れるには、品質、コスト、供給の安定性など、さまざまな課題を解決する必要があります⋯

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• 紅栗南瓜とは？特徴や皮ごと美味しい食べ方・レシピを紹介

  

  2026.02.27

  紅栗南瓜（べにくりかぼちゃ）は、鮮やかな朱色の皮が目を引く伝統野菜です。 一般的なかぼちゃとは異なり、皮が薄く柔らかいため、皮ごと調理できるのが大きな魅力です。 その食感は栗のようにホクホクしていながら、舌触りはしっとり⋯

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• 北海道産かぼちゃの業務用仕入れ完全ガイド｜品種・旬・卸売対応まとめ

  

  2025.05.26

  北海道は、農林水産省「作物の統計（野菜）」によると国内かぼちゃ生産量の約50％を占める圧倒的な最大産地です。 この記事では、飲食店・惣菜工場・給食施設の仕入れ担当者に向けて、北海道産かぼちゃの主要品種・出荷時期・業務用仕⋯

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