最新の野菜果物情報はこちらから
-
まっすぐなネギに、まっすぐ向き合う ～北のやさい便から～
2025.04.22
北海道産青ネギの魅力を「北のやさい便」からお届け 特別な香りが運ぶ気配 北のやさい便の倉庫に、ネギが運び込まれてくると、空気が一瞬で変わります。ピリッとするような、でもどこか懐かしい、あの香り。「おっ、来たな…！」と、現⋯
-
ゆり根って、食べたことありますか？～北のやさい便から～
2025.04.21
〜実は家庭向きな万能野菜。 「北のやさい便」から届いた北海道・真狩村産ゆり根〜 ゆり根との出会いは、「北のやさい（野菜）便」で契約農家さんから届いた北海道・真狩（まっかり）村産のものでした。「高級そう」「扱いが難しそう」⋯
-
パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便
2025.04.16
パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便 こんにちは。北海道野菜の卸売・仕入れ専門店「北のやさい便」です。今回は、注目の高級食材「パープルアスパラガス」についてご紹介します。美しい紫色と豊か⋯
-
北海道ラーメン店必見！地元業務用野菜の仕入れでコスト削減と味の差別化を同時に実現する方法
2025.04.14
北海道ラーメン店必見！地元野菜の仕入れでコスト削減と味の差別化を同時に実現する方法 こんにちは、「北のやさい便」の清水です。 日々多くの北海道ラーメン店様への野菜卸売をさせていただく中で、原材料費の高騰が続く昨今、「品質⋯
