最新の野菜果物情報はこちらから
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北海道産かぼちゃの業務用仕入れ・卸売なら｜北のやさい便が選ばれる理由
2025.05.26
かぼちゃは、スイーツから総菜まで幅広く活用される、業務用食材としての汎用性が非常に高い野菜のひとつです。 中でも、北海道産のかぼちゃは、仕入れや卸売の現場で高い評価を受けており、甘み・ホクホク感・色味のすべてにおいて優れ⋯
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飲食店必見！北海道野菜の卸売サービスで差がつく仕入れ改革
2025.05.14
飲食業界で注目される“素材力”と北海道野菜の可能性 飲食店の味や印象を決めるのは、実は「素材の力」が大きな割合を占めています。中でも、野菜は季節感や彩り、新鮮さを印象づけるうえで欠かせない要素です。 最近は、北海道産の野⋯
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【仲卸業者が選ぶ北海道青果｜卸売のプロが信頼する北のやさい便の魅力】
2025.05.13
北海道産青果の仕入れにお悩みではありませんか？ 北海道産の青果は品質が優れており、全国の飲食店や食品加工業者から高く評価されています。しかし、仲卸業者としては、安定した供給や品質の管理が困難であり、「どこから仕入れるか」⋯
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業務用青ネギの仕入れなら｜北海道産カット青ネギを全国発送【北のやさい便】
2025.05.13
業務用青ネギの仕入れでお困りですか？ 業務用の青ネギをお探しの企業様・飲食店様へ北のやさい便では、北海道産ならではの鮮度と品質にこだわった青ネギを、業務用・卸売向けに、少量から全国各地へお届けしております。 飲食店や食品⋯
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【北海道産アスパラを業務用に仕入れるなら】料理が映える一品を北のやさい便からお届け
2025.05.12
業態問わず活躍する、北海道産アスパラの実力 特に、北海道産アスパラガスは、昼夜の寒暖差がもたらす豊かな甘みと、パリッとした歯ごたえが魅力です。北のやさい便が取り扱うアスパラは、その品質と味わいがプロの現場で支持され続けて⋯
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業務用じゃがいも『はるか』｜【甘み・ホクホク・万能】北のやさい便
2025.04.29
煮物もサラダも。万能じゃがいも「はるか」で、現場の可能性が広がる。 はるかは、ファミリーレストランのポテトサラダや肉じゃが、惣菜工場の煮物惣菜やコロッケの原料、和食店の炊き合わせ、中食産業の皮付きローストポテトパックなど⋯
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【甘み際立つ特別なじゃがいも】北海道・真狩村産『インカのめざめ』を北のやさい便から業務用仕入れ
2025.04.29
料理に、特別なひと皿を生み出す力を。 数あるじゃがいもの中でも、「インカのめざめ」は唯一無二の存在感を放っています。まるで栗やさつまいもを思わせる濃厚な甘み、ねっとりとした贅沢な食感。北海道・羊蹄山麓の自然と生産者の情熱⋯
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じゃがいも『とうや』を北のやさい便から業務用仕入れ【歩留まり・オペレーション重視に最適】
2025.04.28
大量調理・加工現場に最適な、頼れる万能じゃがいも。 じゃがいもは業務用現場において不可欠な存在ですが、「効率」「安定供給」「品質保持」をすべて満たす品種は意外と限られています。その中でも、とうやは抜群の安定感と扱いやすさ⋯
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北海道産にんじんの業務用仕入れ・卸売なら富良野から｜北のやさい便
2025.04.26
にんじんは、業務用食材として最も汎用性の高い野菜のひとつです。 中でも、北海道富良野産のにんじんは、仕入れや卸売の現場で非常に人気が高く、品質・安定供給の両面で評価されています。私たち北のやさい便では、飲食店・食品加工業⋯
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業務用厨房に、あの幻の逸品「札幌黄」を！【北のやさい便】
2025.04.26
日本の多くの飲食店の厨房で使われている玉ねぎといえば、均一な形と大きさの一般的な黄色玉ねぎです。しかし北海道、特に札幌の名前をとっている品種「札幌黄（さっぽろき）」という特別な玉ねぎがあることをご存知でしょうか？ 今や「⋯
