最新の野菜果物情報はこちらから
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北海道の玉ねぎを業務用・卸売で仕入れるなら｜北見・十勝・富良野の3大産地を徹底解説【北のやさい便】
2025.04.24
日本の玉ねぎ生産量の約6割が、なんと北海道 たくさんの野菜が広大な土地と冷涼な気候を活かして北海道で育っているのは皆様のご存じの通りですが、玉ねぎの栽培も盛んに行われており、その品質の高さと安定供給体制は、業務用・卸売の⋯
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【業務用卸】北海道産ゆりねの仕入れは「北のやさい便」｜真狩村直送・全国対応
2025.04.24
なぜ業務用の仕入れに北海道産ゆりねが選ばれるのか 全国生産量の9割超が北海道産 ゆりね（百合根）は、日本料理、特に和食や懐石の世界で古くから重宝されてきた高級野菜です。白くて丸い花びらのような鱗片、口の中でほろりとほどけ⋯
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北海道じゃがいもの魅力｜業務用仕入れ・卸売に選ばれる理由【北のやさい便】
2025.04.23
北海道のじゃがいもといえば、産地も品種も品質も満点の「北のやさい便」 北海道のじゃがいもといえば、産地も品種も品質も満点の「北のやさい便」 北海道といえば、全国的にも有名なじゃがいもの産地。 特に羊蹄山麓の真狩村・ニセコ⋯
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まっすぐなネギに、まっすぐ向き合う ～北のやさい便から～
2025.04.22
北海道産青ネギの魅力を「北のやさい便」からお届け 特別な香りが運ぶ気配 北のやさい便の倉庫に、ネギが運び込まれてくると、空気が一瞬で変わります。ピリッとするような、でもどこか懐かしい、あの香り。「おっ、来たな…！」と、現⋯
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ゆり根って、食べたことありますか？業務用野菜なら北のやさい便
2025.04.21
〜実は家庭向きな万能野菜。 「北のやさい便」から届いた北海道・真狩村産ゆり根〜 ゆり根との出会いは、「北のやさい（野菜）便」で契約農家さんから届いた北海道・真狩（まっかり）村産のものでした。「高級そう」「扱いが難しそう」⋯
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パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便
2025.04.16
パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便 こんにちは。北海道野菜の卸売・仕入れ専門店「北のやさい便」です。今回は、注目の高級食材「パープルアスパラガス」についてご紹介します。美しい紫色と豊か⋯
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北海道ラーメン店必見！地元業務用野菜の仕入れでコスト削減と味の差別化を同時に実現する方法
2025.04.14
北海道ラーメン店必見！地元野菜の仕入れでコスト削減と味の差別化を同時に実現する方法 こんにちは、「北のやさい便」の清水です。 日々多くの北海道ラーメン店様への野菜卸売をさせていただく中で、原材料費の高騰が続く昨今、「品質⋯
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なぜ今、北海道産野菜が注目されているのか？
2025.03.25
はじめに｜高まる人気の北海道産野菜！その背景には、何があるのでしょうか。 近年、スーパーマーケットや飲食店のメニューで「北海道産」という表示を目にする機会が増えています。 この表⋯
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春から初夏が旬！北のやさい便から北海道野菜の魅力と楽しみ方
2025.03.25
こんにちは、「北のやさい便」の清水です。 北海道も暖かくなり、待ちに待った春野菜の季節がやってきました。 真狩村をはじめとする北海道各地の畑では、 様々な春野菜が顔を出し始めています。 当店では毎朝、産地か⋯
