最新の野菜果物情報はこちらから
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地方の小規模スーパー・個人店オーナー様へ｜「産直」で差をつける！北海道産野菜で叶える地域密着型仕入れの秘訣
2025.08.06
全国の小規模スーパー、個人経営の八百屋・青果店オーナーの皆様、いつもお世話になっております。株式会社マカリイのウェブマーケティング担当、清水でございます。 私達が運営する「北のやさい便」では、日頃からプロフェッショナルの⋯
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福祉施設・病院給食のプロへ｜安心と安定供給を両立する北海道産野菜の仕入れ戦略
2025.08.03
全国の福祉施設・病院給食に携わるバイヤーの皆様、いつもお世話になっております。 株式会社マカリイのウェブマーケティング担当、清水でございます。 私達が運営する「北のやさい便」では、日頃から皆様の現場に最高の北海道産野菜・⋯
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夏の主役を確保せよ！プロのバイヤーが「北海道産スイカ」を選ぶべき理由—仕入れ・品質の常識が変わる
2025.07.31
私達が運営する「北のやさい便」では、日頃からプロフェッショナルの皆様に最高の北海道産野菜・果物をお届けすべく、尽力しております。 夏の訪れと共に、スイカの需要は急増します。この時期、多くのバイヤー様が悩むのは、安定供給と⋯
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プロが唸る！北海道産玉ねぎが「選ばれる理由」—仕入れ・仲卸の常識を覆す価値とは？
2025.07.28
全国のバイヤーの皆様、いつもお世話になっております。株式会社マカリイのウェブマーケティング担当、清水でございます。私達が運営する「北のやさい便」では、日頃からプロフェッショナルの皆様に最高の北海道産野菜をお届けすべく、尽⋯
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【仲卸業者向け】北海道野菜を安定調達するには？選び方と仕入れのポイント解説｜北のやさい便
2025.07.21
北海道産野菜は、その高品質と安定供給力から、全国の仲卸業者や外食産業にとって重要な仕入れ先となっています。しかし、「毎回同じ品質のものを確保したい」「出荷時期のズレが心配」「小ロットや加工対応はできる？」といった悩みを抱⋯
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【外食産業向け野菜卸売ガイド】北海道産野菜を業務用で安定仕入れするには？選び方と活用事例｜北のやさい便
2025.07.17
「毎朝、青ねぎを刻むだけで1時間──。この時間が他の仕込みに回せたら…」 「忙しいピーク前に“今日は野菜が少し傷んでる”と気づいて冷や汗…」 「仕入れたキャベツ、今日も外葉が固くて、歩留まりが半分以下…」 「にんじんの甘⋯
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【業務用仕入れ】北海道産メロンの旬・品種・出荷情報まとめ｜北のやさい便
2025.07.14
北海道産メロンは、その豊かな香りと甘さ、そして美しい外観から、業務用にも高い評価を得ています。特に夏場の需要が高く、ホテルの朝食やレストランのデザート、百貨店のギフトなど幅広いシーンで採用されています。本記事では、業務用⋯
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【業務用仕入れ・卸売】北海道産玉ねぎの安定調達ガイド｜北のやさい便
2025.07.10
外食チェーンや給食センターが求める「安定供給」と「加工適性」を同時に叶える食材——それが北海道産玉ねぎです。2023年の国内収穫量は75万2,500tで全国シェア64.1％を占め、圧倒的な存在感を示しています。 本記事で⋯
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北海道産直野菜で魅せる業務用仕入れの新定番
2025.07.08
たとえば、“北海道のアスパラガス、今日入荷したばかりなんです” そんな一言が、お客様との対話を通じて、料理の魅力をさらに引き出します。 そして、飲食店での差別化がますます難しくなる今、“どこから仕入れているか”は、味や価⋯
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北海道産レタスの業務用仕入れ・卸売｜カット加工・小ロット・全国配送対応【北のやさい便】
2025.06.30
レタスは、業務用の青果仕入れにおいて常に安定した需要を持つ葉物野菜のひとつです。サラダ、付け合わせ、冷菜、加熱調理まで幅広く使えるその汎用性から、給食施設、外食チェーン、ホテル、弁当業者など、さまざまな業種で年間を通じて⋯
