最新の野菜果物情報はこちらから
-
北海道産グリーンアスパラガス｜旬の味覚を産地直送でお届け
2026.05.09
北海道の広大な大地で育ったグリーンアスパラガスは、格別な甘さとみずみずしさが特徴です。 その美味しさの秘密は、昼夜の大きな寒暖差にあります。 本州よりも遅い時期に旬を迎えるため、春から初夏にかけて最高の味わいを楽しめます⋯
-
初夏の旬の食材一覧！野菜・魚・果物のおすすめレシピも紹介
2026.04.20
日差しが強くなり、爽やかな風が心地よい初夏は、みずみずしくて美味しい旬の食材がたくさん登場する季節です。 この記事では、初夏（5月～6月頃）に旬を迎える野菜や魚、果物を一覧でご紹介します。 それぞれの食材の特徴や、旬の味⋯
-
北広島の業務用野菜仕入れ｜小ロット・当日配送も対応｜北のやさい便
2026.04.15
北広島市で業務用野菜の仕入れ先をお探しの飲食店や事業者の皆様へ。 当サービス「北のやさい便」は、北海道の契約農家から直送される新鮮な野菜を、小ロットからお届けします。 北広島市内への当日配送にも対応しており、市場の休日に⋯
-
札幌の業務用野菜、旬の時期がわかる仕入れカレンダー【通販も】
2026.04.15
札幌市内の飲食店で質の高い野菜を安定的に確保するためには、旬の時期を把握した仕入れ計画が不可欠です。 本記事では、北海道産・札幌産の業務用野菜における旬の時期をまとめたカレンダーや、メニューの差別化につながる伝統野菜、信⋯
-
旭川の業務用野菜 旬の時期カレンダー｜仕入れ・配達はお任せ
2026.04.08
旭川市内の飲食店で業務用野菜の仕入れを担当されている方へ、旬の時期に合わせた最適な仕入れ計画を立てるための情報を提供します。 旭川及び近郊で採れる野菜の旬を知ることは、コストを抑えつつ、新鮮で高品質な食材をお客様に提供す⋯
-
アスパラガスの規格とは？北海道産のサイズや等級の見分け方を解説
2025.12.10
アスパラガスを選ぶ際、太さや見た目が様々でどれが良いのか迷った経験はありませんか。 実は、市場に出回るアスパラガスは、産地ごとに定められた「規格」に基づいて厳しく選別されています。 特に有名な産地である北海道産のアスパラ⋯
-
【北海道産アスパラを業務用に仕入れるなら】料理が映える一品を北のやさい便からお届け
2025.05.12
業態問わず活躍する、北海道産アスパラの実力 特に、北海道産アスパラガスは、昼夜の寒暖差がもたらす豊かな甘みと、パリッとした歯ごたえが魅力です。北のやさい便が取り扱うアスパラは、その品質と味わいがプロの現場で支持され続けて⋯
-
パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便
2025.04.16
パープルアスパラガスの魅力と活用法｜業務用野菜の仕入れなら北のやさい便 こんにちは。北海道野菜の卸売・仕入れ専門店「北のやさい便」です。今回は、注目の高級食材「パープルアスパラガス」についてご紹介します。美しい紫色と豊か⋯
-
春から初夏が旬！北のやさい便から北海道野菜の魅力と楽しみ方
2025.03.25
こんにちは、「北のやさい便」の清水です。 北海道も暖かくなり、待ちに待った春野菜の季節がやってきました。 真狩村をはじめとする北海道各地の畑では、 様々な春野菜が顔を出し始めています。 当店では毎朝、産地か⋯
